Più apparenza che realtà?
I pomodori sono la verdura preferita dei tedeschi. Nell’anno finanziario 2021/22 sono stati utilizzati 30,5 chilogrammi pro capite. Solo il 3,5% viene coltivato in Germania, perché i pomodori importati sono molto più piccoli che in Germania. Motivo: clima migliore, salari più bassi nei paesi in via di sviluppo.
La maggior parte dei pomodori in scatola provengono dall'Italia. Ma contiene davvero pomodori italiani?
Un posto che dice che l'italiano non sempre ha l'italiano…
La verità è: la Cina è il più grande produttore di pomodori al mondo! Nel 2021 ne sono state raccolte più di 67 milioni di tonnellate. Per fare un confronto: nello stesso anno la Germania ha raccolto circa 100.000 tonnellate.
La maggior parte dei pomodori cinesi viene esportata in Italia e lì registrata. I pomodori cinesi furono successivamente trovati nei supermercati tedeschi come “pomodori in scatola dall'Italia”. Articolo: Pomodori italiani prodotti in Cina. Molto confuso per i consumatori.
Ciò è stato criticato anche dal Centro di consulenza per i consumatori. Stephanie Wetzel, responsabile del programma di chiarezza alimentare della BILD: “Chiediamo che l'intera catena di produzione appaia sull'etichetta”.
Piacere praticamente conservato: quasi tutti hanno pomodori in scatola a casa propria
In questo modo puoi capire da dove provengono i tuoi pomodori in scatola
Secondo la legislazione alimentare dell’UE, i produttori di frutta e verdura trasformata non sono obbligati a dichiarare da quale paese provengono. Quindi è difficile capire da dove provengano effettivamente i pomodori nella lattina. Dovresti prestare attenzione a questi termini:
► “Made in Italy” o “Made in Italy”
I pomodori non devono provenire dall'Italia se lo dice la confezione.
► “Pomodori 100% Italiani”
I pomodori qui in realtà devono provenire dall'Italia.
► Bandiera Italiana o “Veramente Italiano”
Da aprile 2020 l'ingrediente principale deve provenire dal paese indicato sopra. In caso contrario il produttore deve almeno indicare “da paesi extra UE” o “da paesi UE ed extra UE”.
Per essere davvero sicuri c'è solo una cosa da fare, dice Stephanie Wetzel: “Segnare il numero di lotto e contattare il produttore”.
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