20 ottobre 2022
Il rapporto di CSO Italia Market Monitor di agosto 2022 sugli acquisti di frutta e verdura da parte delle famiglie italiane copre il consumo di frutta estivo e il bimestre. – Le verdure non sono partite con dati positivi.
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Da gennaio ad agosto, frutta e verdura hanno subito una perdita di approvvigionamento di 354.000 tonnellate rispetto ai primi otto mesi del 2021 e gli acquisti totali sono diminuiti del 9% a 3,6 milioni di tonnellate.
Quanto al valore degli acquisti, la musica cambia. Come a luglio, i ricavi generati da frutta e verdura sono cresciuti in modo significativo ad agosto, con un aumento del 4,5% rispetto ad agosto 2021 a quasi 854 milioni di euro, raggiungendo una cifra mai vista ad agosto negli ultimi cinque anni. Rispetto al valore del 2021, tuttavia, si registra una differenza negativa del 2%.
La performance dei prodotti è stata più varia, con acquisti di pesche in aumento dell’8% ad agosto, nettarine in aumento dell’1%, albicocche in aumento del 12% e frutti di bosco in aumento del 15% ad agosto. Le angurie sono in calo del 15% e i meloni del 4%.
Ad agosto gli acquisti di ortaggi, pomodori e patate sono diminuiti rispettivamente del 2% e dell’1%. Oltre alle patate (+4%), cipolle (+6%), cavolfiore (+22%) e barbabietola (+21%).
L’ortofrutta biologica ha continuato a diminuire del 3% ad agosto, confermando un trend negativo. Da gennaio ad agosto, l’approvvigionamento di frutta e verdura biologica è diminuito da 231.000 tonnellate a 208.000 tonnellate nel 2021.
Fonte: OSC Italia
Data di uscita: 20/10/2022
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