Febbraio 1, 2023

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L’avena biologica è più salutare?

Öko-Test: quanto è buona la farina d’avena biologica?

Ma questo vale anche per i cereali, più specificamente per la nostra avena e farina d’avena preferite? Per poter rispondere a questa domanda in modo più accurato, esaminiamo i risultati del test Öko. La rivista Consumer ha esaminato da vicino diversi microchip e li ha riportati nel numero di ottobre 2022. Secondo Öko-Test, alcuni dei prodotti esaminati erano Muffa e spray tossico al glifosato ho trovato. Questo ha influito anche sui prodotti biologici? Dei 29 marchi testati, 16 sono stati certificati biologici e hanno ricevuto punteggi “molto buoni” o “buoni” su tutta la linea. Solo le patatine a marchio Bio Gourmet hanno ottenuto risultati “soddisfacenti”. I quattro perdenti, che hanno ricevuto un punteggio di 6 nel test, provenivano tutti da prodotti non biologici.

Muffe trovate nella farina d’avena

Anche se i prodotti biologici si comportano bene in termini di contaminazione da pesticidi, tracce di muffe sono state trovate in quasi tutta la farina d’avena. Buono a sapersi: secondo Öko-Test, il carico di tossine della muffa in quasi tutti i prodotti non è molto pericoloso. Presumibilmente, la muffa si sta già diffondendo nell’avena nel campo.

Usare la farina d’avena biologica? La nostra conclusione:

I risultati del test Öko mostrano che la maggior parte dei fiocchi d’avena può essere soddisfatta della loro qualità e che è possibile utilizzare fiocchi d’avena provenienti da agricoltura biologica e convenzionale. Per ridurre al minimo l’esposizione ai pesticidi, la farina d’avena biologica è una scelta migliore. Tuttavia, le patatine biologiche sono leggermente più costose delle patatine convenzionali.