Marzo 22, 2023

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Dovresti eliminare questi alimenti

  1. Giornale di Fulda
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da: Sofia Lutero

Un nuovo studio rivela che alcuni alimenti possono avere un impatto significativo sul rischio di cancro. Quali prodotti eliminare dalla dieta.

Castello – Questo è certo Il cibo ha un impatto sul rischio di cancro Ce l’hai, gli esperti concordano. Un nuovo studio internazionale ha ora esaminato più da vicino alcune abitudini alimentari ad alto rischio.

Rischio di cancro attraverso la dieta: aumenta il rischio di sviluppare alcuni tipi di tumori

I ricercatori hanno esaminato e analizzato da vicino i dati di quasi 200.000 persone provenienti dalla Gran Bretagna. Ah Lo studio è stato pubblicato su The Lancet È stato pubblicato e ora fornisce approfondimenti e mostra che il rischio di tre tipi di cancro aumenta in modo significativo con una certa dieta.

L’età dei soggetti dello studio variava dai 49 ai 69 anni, rapporti hna.de. La sua dieta è stata accuratamente registrata ogni giorno tra il 2009 e il 2012. Durante un follow-up di 9,8 anni, 15.921 persone hanno sviluppato il cancro e 4.009 sono morte. Da questo, i ricercatori hanno ottenuto maggiori informazioni su come la nutrizione li influenza.

Un nuovo studio esamina la relazione tra dieta e rischio di cancro. (avatar) © Zoonar / Imago

soprattutto con alimenti altamente trasformati Gli esperti sono stati in grado di stabilire un collegamento con il rischio di cancro. In media, questi costituivano quasi il 23% di tutti gli alimenti consumati dalle persone esaminate. Si scopre che se il consumo alimentare di prodotti altamente trasformati aumenta del 10%, il rischio di sviluppare il cancro in generale aumenta del 2%.

In effetti, il tasso di mortalità è aumentato di sei punti percentuali. I ricercatori sono stati in grado di identificare rischi più elevati, in particolare con alcuni tipi di cancro:

  • cancro ovarico: Con un aumento del 10% nel consumo di alimenti altamente trasformati, tale aumento è aumentato Rischio del 19%.. IL Il tasso di mortalità è aumentato del 30%..
  • tumore al seno: Con un aumento del 10% del consumo di alimenti altamente trasformati, il Tasso di mortalità del 16%..
  • Tumore al cervello: I soggetti del test con il più alto consumo di alimenti trasformati avevano il più alto rischio di sviluppare il cancro.
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Lo studio mostra la relazione tra dieta e cancro: quali alimenti sono coinvolti

Secondo la German Dietetic Association, gli alimenti altamente trasformati sono “prodotti pronti per il consumo prodotti combinando ingredienti di origine alimentare o sintetici”. Secondo il lavoro dell’esperto di salute dell’OMS Carlos Montero e colleghi, i seguenti prodotti sono esempi di alimenti altamente trasformati:

  • Yogurt alla frutta o ai cereali con aggiunta di zuccheri e additivi
  • pane in scatola
  • Bevande analcoliche
  • Snack salati o fritti
  • caramelle
  • pasti pronti
  • Carni lavorate come la salsiccia
  • Fonte: Montero et al. 2010, 2018, 2019

anche confermato Gli integratori alimentari per uomini possono influenzare il rischio di cancro impatto. Stiftung Warentest ha recentemente messo in guardia su questo. (lento)

Nota dell’editore

Le informazioni contenute in questo articolo non sostituiscono una visita dal medico. Solo gli esperti possono fare la diagnosi corretta e iniziare un trattamento appropriato. Dovresti discutere in anticipo l’assunzione di farmaci o integratori alimentari con il tuo medico.