Novembre 29, 2021

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Secret Death Cookies su Netflix da “Squid Game” – BZ Berlin

Molto carino e molto pericoloso! Nel film Netflix “Squid Game”, i biscotti di zucchero provocano granelli di sudore e paura della morte.

Nel secondo gioco per bambini della serie, i partecipanti devono rompere le diverse forme del blocco di zucchero con un ago entro dieci minuti. Più il numero è complesso, più è difficile decifrarlo.

Pazzo: i biscotti originariamente chiamati dalgona sono stati mangiati in Corea del Sud per decenni. Erano principalmente cotti negli anni ’70 e ’80 perché i biscotti erano economici, gustosi e facili da preparare. Ora il biscotto sta festeggiando il suo grande ritorno e la ricetta è semplicissima!

Il gioco dei biscotti si chiama boogie

Ppopgi è il vero nome del gioco “Squid Game” che è stato visto da milioni di fan. Proprio come nello spettacolo, nella vita reale i bambini devono cercare di tagliare o rompere la forma.

In Corea del Sud, i dolci vengono venduti nelle piccole bancarelle (Foto: YELIM LEE/AFP)
In Corea del Sud, i dolci vengono venduti nelle piccole bancarelle (Foto: YELIM LEE/AFP)

Secondo la stessa squadra di “Squid Game”, rompere gli schemi è quasi impossibile. A dispetto del film “Swoon”, alcuni di loro hanno provato proprio questo! Purtroppo senza successo. Perché anche con loro il biscotto si è rotto.

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ricetta del biscotto della morte

I biscotti sono costituiti principalmente da due soli ingredienti: zucchero e bicarbonato di sodio.

Ecco come: scaldare due cucchiaini di zucchero in un mestolo a fuoco medio. Mescolare costantemente – fino a quando lo zucchero non si scioglie. Quindi aggiungere un pizzico di bicarbonato di sodio e mescolare. Il bicarbonato di sodio viene utilizzato anche in alcune ricette

Quindi la massa di zucchero viene stesa su una teglia e schiacciata con uno strumento morbido. Infine, la forma desiderata può essere perforata con un tagliabiscotti.

I cookie di Netflix sono disponibili in molte forme diverse

Biscotti Dalgona della serie Netflix (Foto: HEO RAN / REUTERS)
Biscotti Dalgona della serie Netflix (Foto: HEO RAN / REUTERS)

Il Dalgona può essere molto popolare in Corea del Sud, ma questo dolcetto speciale è conosciuto anche in altri paesi: in Nuova Zelanda, zucchero e lievito sono combinati con un po’ di sciroppo di mais. Il biscotto si chiama “hockey pokey” e sembra un nido d’ape. È più spesso di Dalgona e viene tagliato a cubetti. È conosciuto in Giappone come “karumeyaki” e, come Dalgona, è venduto dai venditori ambulanti.


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