Un’analisi dei dati di quasi 4.000 anziani ha mostrato che le persone con una carenza di vitamina B12 avevano un rischio aumentato del 51% di sviluppare sintomi depressivi nei successivi quattro anni. Il rischio di depressione diminuisce con l’età. Questa relazione non è stata dimostrata per l’acido folico. Altri fattori che hanno influenzato i livelli di micronutrienti includono l’obesità, l’uso di alcuni farmaci, il fumo, il sesso e il luogo in cui vivi.
Circa un anziano su otto in Irlanda aveva bassi livelli di vitamina B12. La vitamina B12 è importante per la formazione del sangue, i nervi e le prestazioni mentali. dice il dottor. Eamonn Laird del Trinity College di Dublino, che ha pubblicato i risultati sul British Journal of Nutrition. L’esperto ritiene che abbia senso disporre di regolamenti formali per fortificare alimenti come i cereali per la colazione con vitamine del gruppo B.
La vitamina B12 si trova negli alimenti di origine animale, in particolare frattaglie, carne, pesce, frutti di mare, uova e latticini. Chi segue una dieta a base vegetale dovrebbe assumere integratori per soddisfare le proprie esigenze. I vegetariani hanno anche maggiori probabilità di scarseggiare rispetto ai mangiatori di carne.
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