La vitamina B7, nota anche come biotina, è necessaria all’organismo per il metabolismo energetico e il mantenimento di pelle e capelli. Effetti e sintomi di carenza – Qui troverai tutte le informazioni sulla vitamina B.
vitamina La vitamina B7 (biotina) appartiene al gruppo dei
vitamine del gruppo B
Viene chiamata anche “vitamina della bellezza” o “vitamina H” per enfatizzarne gli effetti sulla pelle e sui capelli. L’assunzione di vitamina B7 non porta però automaticamente a capelli lucenti, perché in Germania il fabbisogno giornaliero di biotina è già coperto per la maggior parte della popolazione. Le quantità in eccesso vengono semplicemente escrete.
I sintomi di carenza sono rari. Un sovradosaggio non è possibile perché il corpo espelle quantità in eccesso. È interessante sapere: chi è la vitamina B7
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Questo dovrebbe essere menzionato prima di prelevare un campione di sangue, perché la biotina può falsificare i valori di laboratorio.
Impatto: perché il corpo ha bisogno della vitamina B7 (biotina)?
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha approvato una serie di indicazioni sulla salute relative alla biotina. Si tratta di indicazioni sulla salute scientificamente provate da studi. Pertanto, la vitamina B7 contribuisce al normale funzionamento dei seguenti processi nel corpo:
- naturale metabolismo energetico
- La normale funzione del sistema nervoso
- Metabolismo normale dei macronutrienti
- normale funzione mentale
- Mantenere capelli e pelle normali
- Mantenimento delle mucose normali
La biotina è spesso commercializzata anche come mezzo per unghie forti. Lo riferisce il Centro di consulenza per i consumatori Tuttavia, questo effetto non è stato confermato scientificamente. Nonostante ciò, molti produttori di alimenti promettono nei loro slogan pubblicitari “unghie sane”. In Unione Europea Ciò non è consentito, ma poiché alcuni preparati sono combinati con zinco o selenio e consentono l’indicazione sulla salute di “mantenere unghie normali”, queste promesse possono essere mantenute.
Secondo l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) un ulteriore apporto di biotina non dovrebbe avere alcun effetto sulla pelle e sui capelli, poiché in Germania le scorte di vitamina sono comunque sufficienti.
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Fabbisogno giornaliero di biotina: di quanta vitamina B7 ha bisogno il corpo?
Il fabbisogno vitaminico di ognuno è diverso e dipende dalla dieta e dall’esercizio fisico. Tuttavia c’è da fare vitamine I cosiddetti valori di riferimento. Si basa sulla conoscenza scientifica e deriva dai bisogni nutrizionali della maggioranza delle popolazioni sane come loro Società di ricerca sulle vitamine Lui scrive.
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La Società tedesca di nutrizione fornisce tabelle per ciascuna vitamina B. Si consigliano le seguenti quantità giornaliere di biotina:
- Da 0 a meno di 4 mesi: 4 mcg/giorno
- Da 4 a meno di 12 mesi: 6 mcg/giorno
- da 1 a meno di 4 anni: 20 mcg/giorno
- Da 4 a meno di 7 anni: 25 mcg/giorno
- Da 7 a meno di 10 anni: 25 mcg/giorno
- Da 10 a meno di 13 anni: 35 mcg/giorno
- Da 13 a meno di 15 anni: 35 mcg/giorno
- Da 15 a meno di 19 anni: 40 mcg/giorno
- Da 25 a meno di 51 anni: 40 mcg/giorno
- Da 19 a meno di 25 anni: 40 mcg/giorno
- da 51 a meno di 65 anni: 40 mcg/giorno
- 65 anni e oltre: 40 mcg/giorno
- Donne in gravidanza: 40 mcg/die
- Allattamento: 45 mcg/giorno
IL I valori provenivano da DGE Ultima modifica nel 2020.
Carenza di biotina: quali sintomi possono verificarsi con una carenza di vitamina B7?
COME Società per la ricerca applicata sulle vitamine In un post si menziona che la carenza di biotina appare solo gradualmente. Una fornitura insufficiente permanente può portare ai seguenti sintomi:
- la perdita di capelli
- dolore muscolare
- Umore depressivo derivante da disturbi del sistema nervoso
- Infiammazione degli angoli della bocca
- cambiamenti nella pelle e nelle mucose
Biotina: possibili cause di carenza di vitamina B7
In Germania la carenza di vitamina B7 si verifica solo in casi eccezionali con una dieta sana. Le possibili cause di carenza potrebbero essere congenite: nelle persone con carenza genetica di biotina, i sintomi compaiono solo dopo pochi giorni in un neonato. Secondo il Consumer Advice Center, la carenza di biotina può verificarsi anche se alcuni farmaci vengono assunti a lungo termine. Gli antibiotici e il fenobarbital interferiscono con l’assorbimento della biotina e possono aumentarne la degradazione.
Le uova crude sono consigliate in alcune diete per bodybuilding. Contengono avidina, che si lega alla biotina e quindi ne impedisce l’assorbimento. L’alcolismo può anche portare ad una generale mancanza di vitamine nel corpo. L’assunzione frequente di etanolo può danneggiare il fegato, ostacolando l’assorbimento delle vitamine. Anche le donne incinte rappresentano un potenziale gruppo a rischio di carenza di biotina, poiché viene scomposta più rapidamente durante la gravidanza e l’allattamento.
Se c’è una carenza di biotina nel corpo, anche altre vitamine dovrebbero essere controllate attraverso l’emocromo. Una singola carenza di biotina […] “Praticamente non esiste”, dice Manuale MSD.
Vitamina B7: è possibile un sovradosaggio di biotina?
La vitamina B7 è solubile in acqua e il corpo può immagazzinarla solo in piccole quantità, in modo simile alla vitamina B7
overdose
Conosciuta come vitamina B7. Pertanto, la DGE non ha pubblicato un limite massimo per la vitamina. Tuttavia, l’Istituto federale per la valutazione dei rischi non esclude la possibilità che un sovradosaggio possa causare effetti indesiderati nell’organismo.
È necessaria una certa cautela con le vitamine liposolubili. Ad esempio, avverte DGE prima dell’una
Vitamina B7: la formula chimica della biotina è C10H16N2O3S.
Foto: Canva.com
Qualunque drogheria ho tanto vitamina entro le 7?
Oltre agli alimenti di origine animale, la biotina si trova anche in molti alimenti vegetali. Come riportato dalla DGE e dalla Society for Applied Vitamin Research, i seguenti alimenti contengono alti livelli di biotina:
- fegato
- tuorlo
- lievito
- Noccioline
- fiocchi d’avena
- soia
- Riso crudo – Riso non cotto
DGE ha compilato tabelle di esempio che mostrano quali alimenti portano al valore giornaliero raccomandato.
Dieta vegetariana:
| porzioni | drogheria | Contenuto di biotina per porzione in microgrammi |
| 20 grammi | semi di lino (crudi) | 4 |
| 50 gr | Farina d’avena integrale | 10 |
| 150 ml | Bevanda di soia | 3 |
| 25 grammi | Noci | 9 |
| 200 gr | Spinaci (congelati, cotti) | 15 |
| 150 gr | riso (non sbucciato, cotto) | 5 |
Totale per una dieta vegana: 46 mcg
Dieta vegetariana:
| porzioni | drogheria | Contenuto di biotina per porzione in microgrammi |
| 100 g (2 fette) | Pane integrale con semi di girasole | 9 |
| 30 g (una fetta) | Emmentaler (45% di grassi come regola generale) | 1 |
| 60 g (un pezzo) | uovo di gallina (cotto) | 12 |
| 200 gr | fagiolini (cotti) | 13 |
| 100 gr | Quark (solitamente 20% di grassi) | 6 |
Totale per una dieta vegana: 41 mcg
Dieta mista:
| porzioni | drogheria | Contenuto di biotina per porzione in microgrammi |
| 150 ml | Latte vaccino (3,5%) | 6 |
| 150 gr | piselli verdi (cotti) | 7 |
| 200 gr | funghi (cotti) | 29 |
| 125 grammi | Schnitzel (prosciutto cotto) | 7 |
Totale per una dieta vegana: 49 mcg
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