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Soia e uova contro l’Alzheimer
Un adeguato consumo di soia e uova potrebbe risultare protettivo nei confronti della malattia di Alzheimer (demenza) riducendone l’incidenza e lo sviluppo anche del 28%. Una ricerca sviluppata dai ricercatori dell’Università della Finlandia Orientale ha dimostrato che la presenza di fosfatidilcolina presente nei cibi indicati si associa a migliori performance di memoria e cognitive. Lo […]
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