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I dolcificanti artificiali aumentano i livelli di zucchero nel sangue

By   /   18 Settembre 2014  /   Commenti disabilitati su I dolcificanti artificiali aumentano i livelli di zucchero nel sangue

Dolcificanti artificialiSecondo uno studio presentato dal Dr. Eran Elinav dello Weizmann Institute of Science, in Israele, i dolcificanti artificiali causerebbero effetti nocivi in alcune persone.

Questa ricerca dimostra che il crescente utilizzo di questi surrogati dello zucchero potrebbero alterare il metabolismo, rendendo inutile il loro utilizzo contro l’aumento di peso. Altro effetto riscontrato è l’aumento pericoloso dei livelli di zucchero nel sangue a causa del costante utilizzo dei dolcificanti artificiali. Gli esperimenti inizialmente condotti sulle cavie hanno visto l’aggiunta nell’acqua di saccarina e aspartame, dimostrando l’aumento costante di zucchero nel sangue. Quest’anomalia è dovuta alle modifiche che i dolcificanti apportano ai batteri intestinali, tale cambiamento è controllabile tramite l’utilizzo di antibiotici. La fase successiva dello studio ha visto l’applicazione su 400 persone, verificando un comportamento dei batteri intestinali simile. Tutti i dati degli esperimenti sono stati pubblicati su Nature.

I dolcificanti artificiali sono stati ampiamente introdotti nelle nostre diete con l’intenzione di ridurre l’apporto calorico e di normalizzare i livelli di glucosio nel sangue. I nostri risultati suggeriscono che i dolcificanti artificiali possono aver contribuito direttamente all’aggravarsi della situazione che loro stessi erano destinati a combattere“, queste le dichiarazioni rilasciate dal team di ricerca del Weizmann Institute of Science.

Secondo i risultati ottenuti in alcune persone, i dolcificanti artificiali possono avere grosse ripercussioni sul metabolismo causando pericolosi aumenti dei livelli di zucchero nel sangue.

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